Schon die Anreise ist äußert reizvoll. Die grünen Wälder, die mit Nebel verhangenen Bergwipfel und die typischen Schwarzwaldhäuser laden zum Verweilen ein. Der idyllische Luftkurort Hinterzarten, unweit der „Metropole“ Freiburg, des Feldbergs und nahe dem Titisee bietet unzählige Freizeitmöglichkeiten, Sommer wie Winter.

Das Parkhotel Adler liegt ruhig und verträumt inmitten des Südschwarzwalds, in einem 4 Hektar großen Privatpark mit Kinderspielplatz, Wildgehege, eigenem Hubschrauberlandeplatz und einem Weiher - direkt am Fuß der berühmten Adler-Skisprungschanze. Das mit 78 luxuriösen Zimmern und Suiten seit 1446 in Familienbesitz befindliche Haus, in dem schon Marie Antoinette auf ihrer Brautfahrt nach Paris im Jahre 1770 zu Gast war, ist bis heute traditionsbewusst geblieben.

In dem zu den „The Leading Small Hotels of the World“ gehörenden Hotel werden wir vom Direktor persönlich willkommen geheißen. Während wir unseren Welcome-Cocktail in der wunderschönen Lobby mit Blick auf den Park genießen, wird unser Gepäck aufs Zimmer gebracht. In unserer geräumigen, dem Stil des Hauses angepassten und sehr ansprechenden Suite werden wir mit persönlichen Zeilen, hausgemachtem Kuchen, Sekt und Pralinés empfangen. Die lichtdurchfluteten Räume bieten Ausblick auf den wunderschönen Park, die Skisprungschanze, den Wellness-Pavillion und die angrenzenden Gebäu-detrakte.

Und schon dürfen wir die ersten Stunden der „Wellness-Oase“ in Algenpackung und Algenbad mit THALGO-Produkten geniesßen. Die Beautyfarm wartet mit exzellenten Leistungen und hochwertigsten Produkten von ausgesuchten Herstellern wie Maria Galland, La Prairie und Thalgo zu vernünftigen Preisen auf. Der imposante Wellness-Pavillion erstreckt sich auf 1.200 m² und bietet alle Anwendungen, die sich der gestresste Körper und Geist wünscht. Zu dem Bereich gehören Beauty- und Massagekabinen, Einrichtungen für Licht- und Thalassobäder, ein Whirlpool, eine Vitaminbar, ein Solarium, ein Sauna-Areal sowie ein Friseursalon und ein mit modernen Geräten ausgestatteter Fitnessraum.


 
Den Abend erleben wir im gegenüber gelegenen Wirtshaus mit typischem Schwarzwälder Charme. Das Restaurant verbreitet mit dem Kachelofen, seiner Holztäfelung und überlieferter Dekoration das vollkommene Gefühl der Gemütlichkeit. Die Speisen aus der „Alder Wirtshus“ eigenen Küche verzaubern mit einer Auswahl regionaler wie individueller Gourmetküche. Unter der Weinempfehlung des Restaurantleiters und Sommeliers finden sie ihre Vollkommenheit. Wir stellen uns die tief verschneite Winterlandschaft vor und wollen schon jetzt wiederkommen.

Den Abend lassen wir bei Live-Musik eines Piano-Spielers in der Leo-Lounge-Bar ausklingen. Clubsessel aus rotem Theatersamt, Mahagoni, poliertem Messing und dem afrikanischen Leopardendruck laden stilvoll ein. Monatlich wechselnde Arrangements bieten Unterhaltung für jedes Alter und jeden Geschmack.

Den nächsten Morgen beginnen wir im eigens dafür ausgerichteten Frühstücksrestaurant, welches mit einer großen, vorzüglich ausgesuchten Buffetauswahl aufwartet. Neben einer Vielzahl an Kaffee, Tee und Säften, sowie einem täglich wechselnden Vitalcocktail werden frisch zubereitete Eierspezialitäten jeglicher Art angeboten. Die hauseigene 4-seitige „Morgenpost“ auf dem Tisch informiert neben dem Wetter über aktuelle Veranstaltungen, Kulturelles, das Abendmenü und vieles mehr.

Dann widmen wir uns dem Wellness-Bereich der gegen Gebühr auch für Besucher zugänglich ist. Wir genießen die Atmosphäre des Schwimmbads im gläsernen Pavillion. Der integrierte Whirlpool, die Massagebrause/Düsen laden zum „Aufwachen“ ein und der Außenwhirlpool an frischer Luft mit der angrenzenden Parkanlage animiert. Im separaten Saunabereich erleben wir das Dampfbad sowie die Aromasauna und relaxen anschließend auf warmen Steinliegen. Ab 13 Uhr lädt die außenliegende Erd-Feuer-Sauna ein.


 
Am Mittag begebe ich mich auf eine Wellnessreise der besonderen Art, welche ich vor Anreise mit der Spaleiterin vereinbart habe. Sie überzeugt mit Ihrer Beratung und ist daher weit über die Grenzen von Hinterzarten hinaus bekannt. Zahlreiche Stammgäste kommen nur ihretwegen.

Die Reise führt mit einem Zucker-Salz-Zitrusfrüchteöl-Peeling durchs Mittelmeer, über ein mit leichter Massagefunktion versehenes Milchbad in Goldstaub und orientalischen Düften, umrundet von Kerzenschein nach Ägypten. Angekommen in Indien erfahre ich unter einer vitalisierenden Entspannungsmassage mit Qi-Baume Konzentrat und sinnlichem Massageöl die vollkommene Verbindung zwischen Körper und Geist. Die regenerierende Körperpackung lässt die Reise nach Indien ausklingen und mich nach etwa 110 Min. Behandlung ein neues Lebensgefühl erfahren.

Die individuell abgestimmte Thalasso-Behandlung meiner Begleitung für Gesicht, Hals und Dekolleté ließ sie in neuer Jugend erstrahlen. Nach einer Thalasso Grundlage, welche befeuchtend, belebend, entspannend und entschlackend wirkt, folgte eine Reinigungs-Abziehmaske die auch das Dekolleté nicht vergisst. Nach der ausgiebigen Tiefenreinigung wird ein Konzentrat mit einem Hauch von Fruchtsäuren einmassiert. Dieses bewirkt Frische, Glätte und somit ein „knackiges“ Aussehen.

Der Abend überrascht uns mit einem Aperitif in der Leo-Lounge-Bar. Im „Adler-Fine-Dining“ folgen wir dem Festival der Sinne mit einem 4-Gang-Feinschmeckermenü der ganz besonderen Art. Der Sommelier spricht zu jedem Gang seine Empfehlung erlesener Weine aus, welche er vorzüglich trifft. Das Restaurant zeichnet sich durch stilvoll elegante Atmosphäre in antiker Möblierung aus und rundet den Abend somit charmant ab.

Nach einem wunderbaren Frühstück und ein paar Runden im Schwimmbad spazieren wir durch die wunderschöne Parkanlage und genießen die frische Schwarzwaldluft. Vor unserer Abfahrt besuchen wir noch das nach Wiener Vorbild entstandene, gläserne und lichtdurchflutete „Cafe Diva“. Dieses wartet mit einer exklusiven Auswahl an Kaffee- und Teespezialitäten auf. Mit Blick auf den angrenzenden Weiher kann man sich Kuchen- und Tortenspezialitäten sowie vorzügliche Pralinés nicht entgehen lassen – wunderbar.


 
Bei Abfahrt denken wir noch einmal zurück. Nebst Wellness pur und hervorragendem Essen - Entspannung und Erholung findet man zu jeder Jahreszeit. Und für die nach wie vor gelebte familiäre Atmosphäre in diesem 5-Sterne-Hotel, mit dem ausgesprochenen Einklang des Personals, würden wir einen weiteren Stern verleihen. Es war „ein Festival für alle Sinne“.